بقلم د. سلمى النجار
تعددت فوائد السبيرولينا، وذلك لأنها أحد المكملات الغذائية الأكثر شهرة في العالم، وتحتوي على عديد من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة المفيدة لصحة الجسم والشعر والبشرة.
تحتوي أيضًا على فيتامينات مهمة مثل: فيتامين ب بأنواعه، والمعادن الأساسية مثل: الحديد والزنك.
إذا أردت معرفة فوائدالسبيرولينا للمفاصل؛ تابع المقال لتتعرف إلى تجربتي مع السبيرولينا.
ما هي السبيرولينا؟
تعد من الكائنات الحية التي تنمو في المياه العذبة والمالحة، وتنتمي لعائلة الميكروبات وحيدة الخلية التي يطلق عليها “الطحالب الخضراء المزرقة”.
استخدمت منذ القدم لكنها أصبحت شائعة الاستخدام في الآونة الأخيرة، عندما اقترحت وكالة ناسا أنه يمكن زراعتها في الفضاء لتغذية رواد الفضاء، لاحتوائها على نسبة مرتفعة من العناصر الغذائية المفيدة.
كم جرام سبيرولينا في اليوم؟
الجرعة اليومية القياسية من الإسبيرولينا 1-3 جرام. وربما تزيد وفقًا للحالة المرضية.
فوائد السبيرولينا للنساء والرجال
تعد طعامًا مثاليًا خاصةً للأشخاص النباتيين، ومن أبرز فوائد السبيرولينا للجسم ما يلي:
- تمتلك السبيرولينا خصائص مضادة للأكسدة والالتهابات، وتعزز الجهاز المناعي. لذلك تساعد في تنقية الجسم من السموم.
- تشير الدراسات إلى أن السبيرولينا يمكن أن تخفض الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار LDL، وترفع الكوليسترول الجيد.
- تمتلك خصائص مضادة للسرطان خاصًة ضد نوع من الآفات السرطانية في الفم يطلق عليه “OSMF”.
- تقلل التهاب الأنف التحسسي.
- تشير إحدى الدراسات إلى أن السبيرولينا يمكن أن تعالج فقر الدم لدى كبار السن، لكن نحتاج مزيدًا من الأبحاث لإثبات صحة ذلك.
- تزيد قوة العضلات، لذا تعد طعامًا مهمًا للرياضيين.
- تقلل مستويات السكر في الدم لدى المصابين بداء السكري من النوع 2 في أثناء الصيام.
تجربتي مع السبيرولينا
بناءً على تجربتي مع السبيرولينا لاحظت أن السبيرولينا المطحونة أكثر فاعلية من الحبوب.
كانت تجربتي مع السبيرولينا مذهلة، إذ جعلت بشرتي صحية لاحتوائها على فيتامين ه، مما قلل جفاف البشرة، وأيضًا كانت مناسبة لبشرتي الدهنية ولبشرة صديقتي الجافة.
نظرًا لاحتوائها على نسبة عالية من البروتين، زادت طاقتي وقللت ألام المفاصل وأيضًا انخفضت شهيتي، فأصبح وزني مثاليًا.
تحتوي السبيرولينا على فيتامينات وبروتينات ومعادن عززت مناعتي، وواجهت كثير من العدوى.
فوائد السبيرولينا للمفاصل
تكمن فوائد السبيرولينا في علاج التهاب المفاصل لاحتوائها على العناصر الغذائية المضادة للأكسدة، التي تقلل الضغط على مرضى التهاب المفاصل، وتعد مضادة للالتهابات.
كذلك تقلل الوزن بتقليل الشهية، فيتحكم مرضى التهاب المفاصل بمرضهم مع أعراض قليلة، تحسِن نشاطهم البدني.
فوائد السبيرولينا للبشرة
إذا نظرتِ إلى منتجات العناية الشخصية بالبشرة، ستلاحظين احتوائها على عناصر مماثلة للعناصر الموجودة بالطعام الصحي، إذ تضاف السبيرولينا للمستحضرات التجميلية.
تمتلك السبيرولينا خصائص مضادة للبكتيريا، لذلك تمنع نمو البكتيريا وتحمي الجلد وتمنع رطوبته.
ومن أبرز فوائد السبيرولينا للبشرة:
- تجدد خلايا بشرتك.
- تزيل حب الشباب.
- تزيل الرؤوس السوداء.
- تقلل التصبغ.
- تحسِن عملية الأيض التي تساعد في الالتئام السريع للجروح.
وبذلك تعد الصديق الأفضل لبشرتك، ولا تقلقي عزيزتي؛ فهي مناسبة لجميع أنواع البشرة.
فوائد السبيرولينا للتنحيف
تحتوي بودرة السبيرولينا على نسبة مرتفعة من العناصر الغذائية المفيدة، وتساعدك على التنحيف لقلة سعراتها الحرارية.
أجريت دراسة تناول المشاركين السبيرولينا بانتظام مدة ٣ شهور، فانخفضت كتلة الجسم لديهم (وزن الجسم بالكجم/ مربع الطول بالمتر).
لذا إذا أردت -عزيزي القارئ- خفض وزنك، ننصحك بتناول السبيرولينا كمكمل غذائي.
السبيرولينا لزيادة الوزن
اختلفت الأبحاث في كفاءة السبيرولينا في زيادة الوزن لدورها في فقدان الوزن.
أثبتت الدراسات أنها تزيد العضلات وبذلك الوزن في حالة تناول ٥ إلى ٧ غرام يوميًا، أو ٢ حبة بعد كل وجبة في حالة الحبوب ربما تنظم الشهية لديك وتعالج النحافة.
فوائد السبيرولينا للكلى
يُعد مرض الكلى المزمن (CKD Chronic kidney Disease) مشكلة صحية شائعة، ربما تسبب مضاعفات بالقلب مما قد يؤدي إلى الوفاة.
أثبتت الدراسات أن السبيرولينا تحتوي على مادة تُعرف سي فيكوسيانين (C phycocyanin)، قد تقلل أمراض الكلى المقترنة بأسباب أخرى كارتفاع ضغط الدم وقصور البطين الأيسر.
السبيرولينا والغدة الدرقية
تحتوي السبيرولينا على نسبة من اليود الضروري لعمل الغدة الدرقية، لذلك ننصح مرضى الغدة الدرقية بتناولها.
فوائد السبيرولينا للشعر
تُعد السبيرولينا من الأعشاب البحرية التي توصف أنها بمثابة معجزة للشعر نظرًا لفوائدها الصحية الكثيرة.
ومن أبرز فوائدها الشعر:
- تنقي فروة الرأس.
- تحارب قشرة الرأس لاحتوائها على الزنك.
- مضادة للبكتيريا.
- تحفز نمو الشعر.
فمن أجل بصيلات شعر صحية ومشبعة تناولي هذا المكمل عزيزتي.
إذا كنت تخشين ظهور بعض الشعرات الرمادية برأسك فضعي السبيرولينا على شعرك، لاحتوائها على الحديد وصبغات مثل فيكوسيانين، كلوروفيل، وكارتينويد.
سبيرولينا للأطفال
في السنوات الأخيرة؛ نقصَ هرمون النمو في الأطفال ويُعالج بهرمونات علاجية على الرغم من الآثار الجانبية لها، لذلك يُفضل تناول مكملات غذائية مفيدة للأطفال ونموهم.
أجريت دراسات على ذكور الفئران، استبدِل فيها بروتين الكازين (Casein) بالاسبيرولينا مدة ٧ أسابيع، فتحسَن نمو العظام وهرمون النمو لديهم.
لذلك تعد الاسبيرولينا مكملًا غذائيًا ومصدر بروتين بديل، لتحسين نمو الأطفال في المراحل المبكرة.
على الرغم من فوائد السبيرولينا إلى أنه لا بُد من استشارة طبيبك قبل تناولها، لتجنب آثارها الجانبية.
مخاطر السبيرولينا
احذر الإفراط في تناول الاسبيرولينا، وذلك لمخاطرها الآتية:
1.زيادة السموم
ربما تحتوي على معادن ثقيلة وبكتيريا، لذا قد تتلف الكبد. وبذلك أجبنا عن سؤال هل السبيرولينا تضر الكبد.
2.خطر النزيف
تقلل السبيرولينا تجلط الدم، وبذلك تزيد النزيف.
3.التأثير في مستوى السكر بالدم
تؤثر السبيرولينا في مستوى السكر بالدم، لذلك يجب مراقبة سكر الدم باستمرار عند تناولها.
4.التعارض مع أدوية الأمراض المناعية
أثبتت الأبحاث بأنها تحسن وظيفة الجهاز المناعي في حالة الإصابة بأمراض مناعية مثل مرض الذئبة الحمراء، استشِر الطبيب قبل تناولها إذا كنت تعاني أمراض مناعية لظبط جرعة الدواء.
5.التداخل مع الأدوية
بالرغم من فوائدها المتعددة إلا أنه قد تتداخل مع تأثيرات أدوية أخرى مثل أدوية السكر.
6.نقص فيتامين ب ١٢
تحتوى الاسبيرولينا على نسبة عالية من فيتامين ب ١٢ لكنه لايُمتص جيدًا من الجسم، فإذا كنت تعاني نقص فيتامين ب ١٢، فينبغي تناوله من مصدر آخر.
7.انخفاض ضغط الدم
قد تؤدي جرعة أعلى من الاسبيرولينا إلى انخفاض ضغط الدم ، ويعد عامل خطر رئيسي لعديد من الأمراض.
لم أعاني أي آثار جانبية خلال تجربتي مع السبيرولينا، إذ يختلف تأثيرها من مريض لآخر.
هل السبيرولينا آمنة للحامل والمرضع؟
ينبغي عدم تناول السبيرولينا للحامل أو المرضعة لعدم وجود دراسات كافية تؤكد فاعليتها وسلامتها.
مكونات السبيرولينا
تحتوي ملعقة من مسحوق السبيرولينا المجفف على:
- 4 جرام من البروتين.
- فيتامين ب1، ب 2 (ريبوفلافين)، وفيتامين ب 3 (النياسين).
- النحاس.
- الحديد.
كذلك تحتوي على كميات مناسبة من المغنيسيوم والبوتاسيوم والمنجنيز، وتوفر الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم، لذا تعد من الأطعمة المقوية للمناعة.
توفر ملعقة كبيرة من السبيرولينا كمية من الدهون -حوالي 1 جرام-، وأحماض أوميجا 6 وأوميجا 3 الدهنية بنسبة 1.5-1.0 تقريبًا.
ختامًا، تطرقنا لفوائد السبيرولينا المتعددة للمفاصل وللشعر والبشرة والصحة العامة، لكن احذر -عزيزي القارئ- الإفراط في تناولها تجنبًا لآثارها الخطيرة.
من خلال تجربتي مع السبيرولينا لاحظت نزول وزني وتمتعت بصحة أفضل، أتمنى الاستفادة من توثيق تجربتي ودمتم أصحاء.
